12 maio 2010
Começar pelo principio
No blog "Ardeu a Padaria" vi um vídeo do Jaques Pépin a explicar como se desossa um frango! é inacreditável...
Retirei este vídeo dele também. Achei piada porque ainda ainda ontem falava nisto com uns colegas. Saber dominar o aparentemente fácil. As receitas "fáceis". Quem quer cozinhar, tem que saber fazer, bem, o básico. Como em tudo. Senão, mais tarde ou mais cedo, nota-se.
Divirtam-se!
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Você sabe aqui no Rio tem uma loja que vende todo tipo de aves e algumas carnes também e eles ensinam a desossar aves até codornas é bem interessante, mas confesso que prefiro comprar já desossado rsrsrss bj
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